+7 (8412) 777-081
+7 960 316 1734
1
Каталог » Хлебо- кондитерское » Печь кондитерская ПК-4
 
Печь кондитерская ПК-4
Товаров в данной категории: 14
Печь кондитерская  ПК-4
420.000,00 руб.


Хлебо- кондитерское
Версия для печати 
Задать вопрос о товаре 
Товар был добавлен в наш каталог Вторник, 01 Марта 2016

Печь кондитерская электрическая ПК-4 ─ профессиональное кондитерское оборудование для выпечки вафельных изделий (листы). Предназначена для средних предприятий, где на данный момент нет потребности в высокопроизводительных автоматизированных решениях. Чугунные формы идеально подходят для выпечки вафельных изделий, обеспечивая стабильный температурный режим и как следствие прекрасный внешний вид изделия. Емкость для теста и ручной дозатор позволяют с достаточной точностью разливать тесто сразу на 4 формы, что ускоряет и упрощает рабочий процесс. Эргономичный и простой пульт управления позволяет регулировать температуру на всех верхних и нижних формах отдельно, а также выставлять необходимое время цикла на автоматизированном таймере, оповещающем об окончании процесса выпечки и автоматически перезапускаемом при закрытии верхних форм после дозировки теста. Удобная регулировка толщины вафельного изделия. Нанесению любой насечки на чугунные плиты по желанию заказчика.

Отличительные особенности кондитерской печи ПК-4:

• главное отличие печи ПК-4 от ПК-2 это четыре комплекта чугунных выпекающих пли вместо двух алюминиевых;

• нагрев обеспечивают ТЭН внутри выпекающих плит (вместо камеры как у печей класса ПЭМ-2У). Даже при отрытых верхних плитах падение температуры минимально;

• температура на верхней и нижней плите регулируется раздельно;

• точность удержания температуры на плите составляет 5 градусов;

• петли подъема верхних плит выполнены из стали с использованием подшипниковых узлов и вынесены из зоны нагрева;

• на печь установлен бак для теста и ручной дозатор, позволяющий развивать тесто сразу на 4 формы с достаточно точным объемом;

• удобная регулировка толщины изделия;

• удобная система замков с возможностью регулировки и плавной работой при закрытии/открытии;

• электроустановочные изделия ABB (Германия);

• электроника Delta Electronics (Тайвань) и Autonics (Корея);

• высокоточные датчики температуры (Россия);

• таймер с ЖК экраном. Автоматическое включение/выключение при опускании/подъеме формы. Электроника построена таким образом, что во время работы отсутствует необходимость управления таймером (процесс отсчета автоматизирован);

• качественная порошковая покраска;

Отзывы:
Ваш отзыв может быть первым.
Написать отзыв

Вход

Новинки

Производитель